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昆明“中学食堂臭肉”调查情况公布！校长被免职 10月16日，云南昆明官渡区长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用，引发家长们集体不满，家长指责学校食堂“整盆肉都是臭的”。针对网上反映的昆明市官渡区长丰学校食品安全问题，官渡区成立联合调查组开展调查。今日，官渡区联合调查组通报了有关情况：该批次鲜...

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什么是特殊食品？为什么要严格监管？一文了解从正在成都举行的第九届中国特殊食品大会上了解到，我国特殊食品安全总体形势稳定向好，产品抽检合格率持续保持99%以上。市场监管总局有关负责人表示，自2020年以来，我国保健食品抽检合格率稳中有升，婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品合格率一直保持高位...

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中新真探：冰淇淋越难融化说明添加剂越多？固形物的含量、增稠剂、加工工艺等都会影响雪糕的融化速度。乳化剂、增稠剂和稳定剂等添加剂确实有助于提高冰淇淋的抗融性，但并非添加剂越多抗融性就越好。冰淇淋的原料也对抗融性有显著影响。比如，含有较多固形物的冰淇淋，如牛奶、稀奶油、全脂乳粉等，其...

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今年第二次农产品质量安全监测合格率达97.7% 10日从农业农村部新闻办公室获悉，今年7—8月，农业农村部组织开展了2024年第二次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检4大类产品7523批次样品，涉及104个品种和130项参数，总体合格率97.7%。据农业农村部有关负责人介绍，今年第二次例行监测共抽检了31个省份...

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江苏昆山“发霉蛋糕事件”涉事企业已被立案调查暂无相关病例报告日前，有网友发帖称：昆山多所校园“给学生发放的面包中有过期发霉情况”。今天，记者从相关部门了解到，出现发霉情况的为黄油蛋糕，经初步调查，因部分批次加工环节冷却时间不到位导致。相关部门已对配送和生产企业立案调查，暂停配送企业相关服务，责令生产...

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农业农村部等七部门联合印发通知稳定肉牛奶牛生产 26日从农业农村部获悉，农业农村部、国家发展改革委等七部门近日联合印发关于促进肉牛奶牛生产稳定发展的通知，对稳定肉牛奶牛生产作出部署，帮助养殖场户渡过难关。根据通知部署，我国将着力稳定肉牛奶牛基础产能，要求各地加快实施基础母牛扩群提质项目，培...

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中国消费者协会消费提示：“特供酒”均系非法产品据中国消费者协会网站消息，近年来，一些不法分子冒用中央和国家机关、解放军、武警部队名义制售假酒，并标识“特供”“专供”“内供”“定制”等词语欺骗误导消费者，扰乱正常市场秩序，损害党政机关和军队形象。近日，市场监管总局印发《关于严禁制售“特供...

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四部门持续遏制“天价”月饼维护良好市场环境国家发展改革委27日发布消息，为持之以恒遏制“天价”月饼，近期，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局等四部门对相关工作进行了专题研究部署。据介绍，2022年，四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，综合施策...

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网购商品缺斤少两？网购半斤菊花，干燥剂占重一大半亲眼看着主播开果称重，收货后却发现重量比其承诺的少了很多。这是北京通州居民焦女士近日在同城某水果店直播间购买榴莲的经历。“主播承诺出果率50%，我便下单了一个4.4斤重的榴莲。只见主播去壳后称重，果肉有2.2斤。”焦女士说，1个小时左右她收到了货，拆...

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食品安全零容忍！道德底线、法律红线不容突破今天，针对近段时间媒体反映的“罐车运输食用植物油乱象问题”，国务院食安办、国家发展改革委、公安部、交通运输部、国家卫生健康委、市场监管总局、国家粮食和储备局组成的联合调查组公布了调查处置情况。对这起性质极其恶劣、违反基本常识、践踏道德底线和...

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食品药品惩罚性赔偿如何认定？最高法发布司法解释食品药品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。假冒伪劣食品、药品危害人民群众身体健康和生命安全，最高法今天召开新闻发布会，发布食品药品惩罚性赔偿司法解释。《解释》对保护普通消费者维权、代购人责任、标签瑕疵认定、“知假买假”索赔等作...

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五部门：列入严重违法失信名单企业，不得承包集中用餐单位食堂今天（8日）了解到，市场监管总局、教育部等五部门近日联合印发《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知》，督促承包经营企业落实落细主体责任，强化部门监管责任，严格责任追究。《通知》明确，集中用餐单位对本单位食品安全负总责，承包经...

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